產品特點：
細膩柔順，純天然的酸奶發酵口感
配方：
蘿莉蛋糕粉：390g 、雞蛋：480g 、水：80g 、SP：15g 、色拉油：120g
表面裝飾：
吉利丁：10g、牛奶：300g、淡奶油：65g 、酸奶優佳：95g 、牛奶：150
操作步驟 ：
1. 將原料用海綿攪拌法打發比重0.36，。
2. 蛋糕灌模隔水烘烤 45g/個，烘烤溫度：上火190 下火165 時間：25分鐘左右 。
3. 將95g酸奶餡料粉和150g牛奶攪拌均勻，后加入淡奶油攪拌均勻。
4. 將300g牛奶加熱至60°后加入泡軟的吉利丁片，和酸奶餡攪拌均勻。
5. 蛋糕胚脫膜冷卻后將酸奶布丁醬倒入模具約55g，后將蛋糕胚放入模具冷藏即可。
乳酸冰果子
